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Le vignoble Muscat est, dans sa quasi-totalité, accroché aux pentes rocailleuses du versant méridional des collines de la Gardiole (exception faite pour le tènement des Hierles situé au Sud de la route Nationale).
Toutes les terres ayant droit à l'Appellation d'Origine Contrôlée sont sur la commune de Frontignan, sauf l'enclave des Aresquiers qui appartient à VIC LA GARDIOLE.
Cette situation comporte de nombreux avantages dus à l'exposition. Les premiers rayons de soleil dissipent la rosée et préviennent le refroidissement qui résulterait d'une évaporation trop rapide. Les raisins se colorent sans griller d'où l'obtention d'un moût, très riche en sucre.
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Au Nord et au Nord-Ouest, les terres appartiennent au jurassique, c'est de le domaine de la Garrigue.
Ourlant les terrains précédents, on trouve une bande d'alluvions anciennes. Il s'agit d'une nappe de cailloutis provenant de colluvions anciens de la Gardiole.
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